Capitale de la région Midi-Pyrénées, Toulouse vous charmera avec son architecture qui lui donne son surnom de ville rose, de même que d’autres cités de caractère telles la médiévale Foix, Albi, Tarbes... Les stations pyrénéennes de Bagnières de Bigorre et Saint-Lary-Soulan, respectivement connues pour le thermalisme et les sports d’hiver, ainsi que les haltes sur le chemin de St Jacques de Compostelle, notamment à Figeac, Cahors, Rocamadour, ou à Lourdes drainent des vacanciers, en toutes saisons. Plus récent, le Pont de Millau constitue désormais le symbole de l’Aveyron mais les bastides du Rouergue sont toujours là. L’art de vivre est prépondérant ici avec la camaraderie d’une terre de rugby comme à Castres, Rodez, Auch ou Montauban et la gastronomie, à travers le cassoulet, le foie gras d’oie du Gers, la truffe noire, le roquefort et le vin de Gaillac.